Biscoito Bávaro de Açúcar - Mais Estranho Que A Ficção

Mais uma receita do filme Mais Estranho Que a Ficção, dessa vez é o Biscoito Bávaro de Açúcar.

Ingredientes:
300g farinha
250g manteiga
80g açúcar
1 gema
1 colher de chá de sal
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1 clara
100g açúcar confeiteiro

Modo de preparo:

Misturar a farinha e a manteiga, depois de homogêneo, acrescentar  o açúcar. Por fim acrescentar a gema e o sal.
Embrulhar a massa em um papel filme e levar à geladeira por aproximadamente 30 min.

Forrar uma superfície com papel manteiga, jogar um pouco de farinha sobre a massa e abrir a massa. Usar um molde para cortar os biscoitos.

Bater a clara e o açúcar de confeiteiro e passar sobre os biscoitos.

Levar ao forno pré aquecido, 225º por 5-6 minutos.

Dica: para abrir com maior facilidade, coloque outro pedaço de papel manteiga em cima da massa. Fica mais fácil e  você consegue deixar a massa mais fininha. ;)

Bom apetite!

Cookie - Mais Estranho Que A Ficção

Nada mais justo do que a primeira receita ser do filme que inspirou o nome do canal, não é? Então aqui vai a receita do Cookie do filme Mais Estranho Que A Ficção.

Para que ainda não assistiu, é sobre um homem chamado Harold Crick que um dia descobre ser o personagem de um livro. É um filme meio difícil de explicar por ter uma história pouco convencional, mas vale muito a pena assistir. 

No elenco estão: Will Ferrel, Maggie Gyllenhaal, Emma Thompson, Dustin Hoffman e Queen Latifa. 

É um dos meus favoritos!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

3/4 xícara de açúcar mascavo

3/4 xícara de açúcar cristal

2 ovos

180g chocolate picado

2 colheres de manteiga 

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misturar os açúcares e a manteiga até ficar parecendo areia, em seguida acrescentar a farinha e o sal.
Acrescentar os ovos um de cada vez e a essência de baunilha.
Por último colocar o chocolate.

Levar ao forno pré-aquecido, 180º por aproximadamente 25 minutos.

Bom apetite e bom filme!