Panqueca - Matilda

Sabe aquela famosa panqueca americana? Aquela que sempre aparece nas cenas de café da amanhã?
Então, ela também aparece no filme Matilda e é ela que eu vou ensinar hoje.

Ingredientes:
1 1/4 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha
2 ovos batidos
2 colheres de manteiga derretida
1 colher de açúcar cristal
1 colher de fermento
1 pitada de sal


Misturar os ingrediente secos e em seguida acrescentar o leite, os ovos e a manteiga. Bater.

Fritar na frigideira com manteiga.

Bom apetite!